Kabarindo24jam.com.com – Kreativitas anak muda Desa Purwasari, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor, patut diacungi jempol. Lewat unit usaha Niskala Fishery yang digagas Karang Taruna setempat, mereka berhasil mengembangkan produk olahan ikan lele, mulai dari lele segar hingga lele marinesi siap masak.
Saat berkunjung ke saung yang menjadi pusat kegiatan usaha tersebut, tampak kolam-kolam ikan lele yang menjadi sumber utama bahan baku. Produk mereka dikemas rapi, ada yang dijual dalam bentuk lele segar dengan harga Rp22.000 per kilogram, dan lele marinasi seharga Rp30.000 per kilogram.
Kepala Desa Purwasari, Yusup Mustopa atau yang akrab disapa YM, mengaku bangga dengan capaian warganya, khususnya para pemuda desa. “Saya sangat mengapresiasi semangat anak-anak muda ini. Meskipun belum maksimal, mereka sudah menunjukkan hasil yang nyata. Ke depan saya berharap ada sinergi dengan Karang Taruna Kabupaten Bogor agar Niskala Fishery bisa dibina dan diarahkan lebih besar lagi,” ujarnya.
Anggota Karang Taruna Purwasari, Dimas, Bagas, dan Abul, mengatakan usaha mereka terus berkembang dan omset penjualan kian meningkat. “Sekarang kami sudah bisa mendapatkan penghasilan dari usaha ini. Hanya saja kendala terbesarnya adalah kami belum punya freezer untuk menyimpan stok lele. Selama ini kami menyimpan di kulkas rumah masing-masing, jadi kapasitasnya terbatas. Padahal, permintaan semakin banyak,” ungkap Dimas mewakili rekan-rekannya.
Para pemuda ini berharap ke depan bisa berkolaborasi dengan lebih banyak pihak. Dukungan dan sinergi dengan Dinas Perikanan, lembaga pembina UMKM dan dinas terkait lainnya hingga program pendampingan teknis yang dinilai sangat dibutuhkan. “Kalau ada bantuan freezer dan pendampingan bisnis, kami yakin Niskala Fishery bisa memenuhi permintaan pasar yang lebih luas dan membawa nama Desa Purwasari semakin dikenal,” tutup Abul.(Man/Dul*/)
