Kabarindo24jam.com | Nusantara – Upaya memperkuat daya tarik Ibu Kota Nusantara (IKN) sebagai destinasi wisata berbasis budaya semakin di perkuat. Otorita IKN resmi meneken kerja sama strategis dengan PT. Plataran Boga Rasa, sebuah perusahaan lokal ternama di sektor hospitality, dalam pengembangan kawasan kuliner bernuansa budaya Indonesia.
Penandatanganan Perjanjian Pemanfaatan Tanah Pengalokasian Lahan Aset Dalam Penguasaan (ADP) serta Akta Notarial dilakukan pada Rabu (23/7/2025) di Kantor Kepala Otorita IKN, Nusantara. Kolaborasi ini menandai langkah penting dalam mendorong sektor kuliner sebagai kekuatan ekonomi dan identitas kultural IKN.
PT. Plataran Boga Rasa, dikenal dengan konsep restoran dan pariwisata mewah berciri khas budaya Nusantara, akan mengembangkan dua kawasan strategis di jantung IKN, yaitu Persil 1A dan Persil 1B.
Di lahan seluas 2.094 meter persegi pada Persil 1A, Plataran akan membangun Teras Hutan IKN by Plataran — sebuah ruang makan modern yang menyajikan pengalaman gastronomi Indonesia di tengah hamparan taman terbuka hijau. Lokasi kedua, Persil 1B yang mencakup area lebih luas yakni 12.605 meter persegi, akan dikembangkan dengan konsep serupa namun dengan skala yang lebih fleksibel.
Proyek pembangunan tahap awal dijadwalkan dimulai pada tahun 2025, dengan fokus utama diarahkan pada pengembangan Teras Hutan di Persil 1A.
Kepala Otorita IKN, Basuki, menyampaikan apresiasinya atas komitmen Plataran dalam berkontribusi terhadap pengembangan IKN. “Terima kasih atas kepercayaan PT. Plataran Boga Rasa untuk dapat berinvestasi di IKN. Semoga kerja sama ini akan terus berlanjut dengan baik,” ujarnya.
Basuki menegaskan bahwa penandatanganan ini bukan hanya soal pemanfaatan lahan, tetapi juga menjamin kepastian hukum bagi para pelaku usaha dan memperkuat komitmen bersama dalam mendukung proses pembangunan berkelanjutan.
Kolaborasi ini diharapkan dapat menjadi fondasi kuat dalam menjadikan sektor kuliner di IKN sebagai ikon baru yang tak hanya mencerminkan kekayaan budaya bangsa, tetapi juga menarik perhatian investor dan wisatawan dari dalam maupun luar negeri.
Dengan kehadiran Plataran, IKN bersiap menjadi panggung baru bagi diplomasi kuliner Indonesia yang menggabungkan kelezatan, keindahan ruang, dan nilai-nilai budaya dalam satu paket pengalaman pariwisata yang eksklusif.(Ls*/)
