CARINGIN – Desa Cidereum Kecamatan Caringin-Kabupaten Bogor, selain memiliki potensi hasil bumi seperti pertanian dan hortikultura, juga memiliki produk pangan hasil Usaha Kecil Mikro dan Menengah (UMKM) yang belakangan kian populer, seperti kue Mochi.
Karena itu, Pemerintah Desa (Pemdes) Cidereum kini fokus untuk membina para pelaku pembuat kue Mochi yang sejak enam tahun terakhir menjadi kuliner populer khas Caringin. Kue Mochi ini tengah disiapkan menjadi produk unggulan agar mampu bersaing di pasar bebas.
“Persiapan sudah dilakukan di awal tahun 2020, namun terkendala pandemi, jadi semua tertunda. Kini, setelah Covid mulai mereda, Pemdes Ciderum bersama.warga akan menyiapkan Mochi Ciderum semakin populer,” jelas Obang Irawan, operator Desa Cidereum, kepada wartawan, baru-baru ini.
Dia mengatakan, produk Mochi ini tidak kalah bersaing baik dari cita rasa dan kemasan. Tak heran, kini banyak peminat selain dari wilayah Kabupaten maupun Kota bogor. Bahkan ada pesanan dari Jakarta, Depok, Tangerang dan Bekasi,” ujarnya.
Ditambahkan olehnya, Pemdes Cidereum melihat peluang setelah pandemi ini, dimana tempat – tempat makanan khas atau oleh- oleh sudah dibuka. Jelas ini kesempatan untuk kembali menjual atau mempromosikan produk hasil desa ini.
Sementara di bidang pertanian, Pemdes dibantu Dinas Pertanian dan Kehutanan, membangun saluran irigasi untuk pertanian. Kemudian, Kelompok Tani bersinergi dengan para petugas PPL. “Di masa pandemi, pertanian di Cidereum tetap berjalan,” kata dia.
Demikian halnya dengan BumDes, berjalan dan bergerak di bidang penyewaan tenda, dan lain- lain. Dan kedepan, produk Mochi akan didorong untuk dipasarkan melaui BumDes. “Semoga ini berjalan sesuai harapan,” pungkasnya. (***/Tian)
